Liha- ja piimatehnoloogia II õa

VL. 0263 ERIALAPRAKTIKA

Praktika eesmärk
Erialapraktika eesmärgiks on omandatud teoreetiliste teadmiste kinnistamine, süvendamine ja arendamine. Praktika käigus peab üliõpilane omandama töökogemusi ja oskusi liha- ja lihatoodete või piima- ja piimatoodete tehnoloogiates.

Praktika aeg ja kestus
Praktika toimub reeglina suvekuudel pärast teise õppeaasta teoreetilise õppetöö läbimist, kestusega vähemalt 6 nädalat (30 tööpäeva). Praktika peab olema sooritatud õppekavas ettenähtud ajaks.

Praktikakoht
Praktikakoht valitakse üliõpilase poolt iseseisvalt. Praktika toimub Eesti või teiste riikide liha- ja piimatööstustes. Üliõpilane peab kooskõlastama praktikakoha ülikoolipoolse juhendajaga vähemalt üks kuu enne praktika algust.

Praktikale minnes veendu, et sul on kaasas:

• Erialapraktika leping – koostatakse kolmes eksemplaris, millest üks jääb Eesti Maaülikoolile, teine ettevõttele ja kolmas praktikandile. Lepingud allkirjastab ülikoolipoolselt õppedirektor Einar Orgmets;
• Erialapraktika juhend üliõpilasele ja
• Juhend ettevõttepoolsele praktikajuhendajale;
• Teadmine, et praktika hindamise aluseks on:
  • Üliõpilase poolt koostatud praktikaaruanne.
  • Praktika kohta ja praktikat iseloomustav ettekanne (5 min), toimub sügissemestril.