„Säga (Silurus glanis) kui perspektiivse uue vesiviljelusliigi kunstliku paljundamise ja kasvatamise tehnoloogiate väljaarendamine ning parimate omadustega liinide väljaselgitamine“ (01.07.2017–31.12.2022)

Kokkuvõte

Säga on üks suurima kasvukiirusega röövkalasid Euroopas ja tänu oma kiirele kasvule ja suurepärastele tarbimisomadustele (maitsev väheste luudega liha, kõrge lihasaagis, puuduvad soomused) ka perspektiivne uus vesiviljelusliik Eestis, võimaldades suurendada ja mitmekesistada Eesti vesiviljelustoodangut. Tänu soojalembusele võiks säga olla eriti sobiv just korduva veekasutusega süsteemides (RAS) kasvatamiseks ning samuti ka läbivoolavat sooja vett (näit. elektrijaamade jahutusvesi või ka soojem jõevesi) kasutavatele kavandustele. Sellest tulenevalt oli toetatava tegevuse eesmärgiks arendada Eestis välja ja optimeerida säga kunstliku paljundamise ja kasvatamise tehnoloogiad ning selgitada välja parimate kalakasvatuslike omadustega ja geneetiliste näitajatega liinid. Eesmärgi saavutamiseks viidi läbi järgmised tegevused:

  1. Omandati ja kohandati RAS süsteemi jaoks Tšehhis, Lõuna-Böömi ülikooli vesiviljeluse uurimiskeskuses välja töötatud ja optimeeritud säga kunstliku paljundamise metoodika;    
  2. Selgitati välja erinevate söötmis- ja keskkonnatingimuste mõju sägavastsete ja noorkalade arengule korduva veekasutusega süsteemis;
  3. Selgitati välja parimate produktiivtunnustega (kasvukiirus, ellujäävus, tarbimisomadused) sägaliinid korduva veekasutusega süsteemis kasvatamiseks;
  4. Selgitati välja suurima geneetilise mitmekesisusega sägakarjad;
  5. Tšehhi päritolu sägaliinide ja nende ristandite baasil moodustati säga sugukari, lähtudes geneetilise mitmekesisuse tagamise ja inbriidinguohu minimeerimise printsiipidest;
  6. Hinnati sägade tervislikuku seisundit korduva veekasutusega süsteemis;
  7. Koostati säga kunstliku paljundamise ja kasvatamise tehnoloogia praktiline juhend. 

Lõpparuanne 

Praktiline juhend „Euroopa säga (Silurus glanis) paljundamine ja kasvatamine vee korduvkasutusega süsteemis“