Terve loom ja tervislik toit 2016

Terve loom ja tervislik toit 2016,
toimus 2.-3. märtsil 2016
Tartus, Eesti Maaülikooli peahoone aulas (Kreutzwaldi 1a).
Juhul kui allpool puudub konverentsil esinenud isiku ettekanne, siis palume pöörduda otse esineja poole. Avaldatud materjalide autoriõigused kuuluvad nende autoritele.
Konverentsi kogumik
Fotod

Konverentsi päevakava

KOLMAPÄEV, 2. MÄRTS

Plenaarsessioon – Moderator Marko Kass

09.00-10.00 Registreerimine, tervituskohv
10.00-10.05 Avasõnad (EMÜ rektor Mait Klaassen)
10.05-10.30 Biomajandus – Eesti tuleviku võti? (Ülle Jaakma, Eesti Maaülikool)
10.30-11.00 Ülevaade olukorrast seakasvatussektoris (Urmas Laht, Eesti Tõusigade Aretusühistu)
11.00-11.30 Sigade Aafrika katku 2015. aasta puhangute epidemioloogilise uuringu tulemustest (Arvo Viltrop, EMÜ)
11.30-12.00 Mahetoidu kvaliteediuuringutest (Elen Peetsmann, EMÜ)
12.00-13.00 LÕUNA
13.00-13.30 Ohutu toit (Mati Roasto, EMÜ)
13.30-14.00 TPTAKi teadus-arendustööst toiduahela ulatuses ning koostööst ettevõtetega (Ene Tammsaar, Tervisliku Piima Biotehnoloogiate Arenduskeskus)
14.00-14.30 Pestitsiidide esinemine Eesti korjealade mees ja suiras: mõju meemesilastele (Reet Karise, EMÜ)
14.30-15.00 Antibiootikumiresistentsuse levikuteed (Tanel Tenson, TÜ)
15.00-15.30 KOHVIPAUS

Toidutehnoloogia ja -hügieeni paralleelsessioon Moderaator Mati Roasto	Loomakasvatuse ja veterinaaria paralleelsessioon Moderaator Marko Kass
15.30-16.00 Akrüülamiidid toidus (Mari Reinik, Terviseamet)	15.30-16.00 Piima tilkumisest lehma udarast (Alo Tänavots, EMÜ)
16.00-16.30 Tsüanuurhappest piimas (Tõnu Püssa, EMÜ)	16.00-16.30 Ovsynch sünkroniseerimisskeemi efektiivsust mõjutavad tegurid (Hannelore Kiiver, EMÜ)
16.30-17.00 Toiduohutuse juhtimissüsteemid eile ja täna (Katrin Laikoja, EMÜ)	16.30-17.30 Silokindlustuslisanditest (Andres Olt, EMÜ)
17.00-17.30 SUSMEATPRO, taimsete lisandite kasutamine tervislike lihatoodete valmistamiseks (Piret Raudsepp, EMÜ)	16.30-17.30 Silokindlustuslisanditest (Andres Olt, EMÜ)

NELJAPÄEV, 3. MÄRTS

Plenaarsessioon – Moderaator Piret Kalmus

09.00-09.30 Kogunemine, tervituskohv
09.30-10.00 Piimandussektori tulevikuvaated (Ants-Hannes Viira, EMÜ)
10.00-10.30 Kuidas päästa Eesti põllumajandus? (Vahur Tõnissoo, Eesti Põllumeeste Keskliit)
10.30-11.00 Edust väiketootjana (Jan Inno, Matsimoka OÜ)
11.00-11.30 Kasvatades õllenauti (Ilmar Räni, Õllenaut OÜ)
11.30-12.00 Uute tehnoloogiate nutikas kasutamine – kasutaja lootused vs. tootja ja turundaja ootused (Andres Valdmann, EMÜ)
12.00-13.00 LÕUNA

Toidutehnoloogia ja -hügieeni paralleelsessioon Moderaator Katrin Laikoja	Loomakasvatuse ja veterinaaria paralleelsessioon Moderaator Priit Päkk
13.00-13.30 Solaniin kartulis, tomatis tomatini (Dea Anton, EMÜ)	13.00-13.30 Kloonembrüote ja in vitro viljastatud embrüote RNA sünteesi erinevused (Rutt Lilleoja, EMÜ)
13.30-14.00 Pärmseened piimas ja piimatoodetes (Priit Elias, TPTAK)	13.30-14.00 Veiste hukkumine, selle põhjused ja riskitegurid veisefarmides (Kaari Reimus, EMÜ)
14:00-14:30 Efektiivsete mikroorganismide mõju köögiviljadele ja nende tähtsus põllumajanduses (Margit Olle, ETKI)	14:00-14:30 Munarakkude saamine elusloomalt ja veise embrüote kehaväline tootmine (Elina Mark, EMÜ)
14.30-15.00 Müntide (Mentha) koostis ja antimikroobne toime (Karmen Kapp)	14.30-15.00 Poegimiseelse toitumushinde mõju kehavarude kasutamisele, energiabilansile ja piima- toodangule laktatsiooni alguses (Priit Karis, EMÜ)
15.00-15.10 KONVERENTSI LÕPETAMINE	15.00-15.10 KONVERENTSI LÕPETAMINE

Konverentsi kaasrahastatakse Eesti maaelu arengukava 2014-2020 ühise põllumajanduspoliitika kohase maaelu arengu teadmussiirde ja teavituse (meede 1.1) kaudu.