Teadusteenused

- Toiduhügieeni ja toiduohutuse alased ekspertarvamused.

- Toidu mikrobioloogilise ja keemilise ohutuse/kvaliteedi alased konsultatsiooniteenused.

- Toiduhügieeni ja –ohutuse alased alus- ja rakendusuuringud.

- Oluliste toidupatogeenide (L. monocytogenes, Campylobacter spp., Salmonella spp.) alane ekspertiis ning uuringud sh genoomiuuringud.