noored jäärad katselaudas

Söötmisteaduse õppetool

Tere tulemast söötmisteaduse õppetooli! Praegune aeg on loomakasvatuse valdkonnas erakordselt põnev, sest eesseisvad väljakutsed ühiskonnas vajavad värskeid ideid ja uusi lahendusi. Ootame tulevikku vaatavaid õppureid, kes soovivad ühendada teaduslikud avastused praktiliste oskustega.

Õppetoolis tegeleme põllumajandusloomade söötmise, söötmistehnoloogiate ja toitumisfüsioloogiaga ning pöörame suurt tähelepanu loomade heaolule, käitumisele ja pidamiskeskkonnale. Samuti panustame jätkusuutlike lahenduste arendamisse mahe-, linnu- ja lambakasvatuse valdkonnas. Läbi innovaatiliste uuringute ning kaasaegse õppetöö aitame parandada nii inimeste elu kui ka nende hoole all olevate loomade heaolu.

Professor Meelis Ots
Professor Meelis Ots

"Kui otsid karjääri, mis võimaldab päriselt midagi muuta, on meie akadeemiline kollektiiv Sulle ideaalne valik. Pakume võimalust osaleda uurimistöödes, praktiseerida meie laborites (sööda ja ainevahetuse uurimise labor ning piima kvaliteedi uurimise labor) ning saada väärtuslikke kogemusi nii õppetöös kui ka projektides. Loome koos tuleviku loomakasvatuse ning toidutootmise, mis on võimalikult efektiivsed, vastutustundlikud ja kestvad!"

Õppetooli juht Prof. Meelis Ots

Teenused

 

  • Söötade toiteväärtuse ja kvaliteedi hindamine
    • söötmisalane nõustamine, söödaratsioonide koostamine
  • Söödaretseptide välja töötamine, söötade konserveerimise uuringud
  • Toorpiima kvaliteedi uurimine

Suuremahuliste ja hinnakirjaväliste analüüside tegemiseks võtke julgesti ühedust. Koos leiame lahenduse!
 

Sööda ja ainevahetuse uurimise laboratooriumi juhataja

Andres Olt

söötmisteaduse nooremteadur

Veterinaarmeditsiini ja loomakasvatuse instituut

Söötmisteaduse õppetool

7313478

7313478
andres.olt@emu.ee
mükotoksiinide määramine laboris

Teadustöö

 

Söötmisteaduse õppetool tegeleb alus- ja rakendusuuringutega söödatootmise, söötmise, ainevahetuse, toorpiima kvaliteedi ja loomade heaolu vallas.

Praegused uurimissuunad ja teemad:

  • Varurasvade kasutamine ja taastamine. Negatiivne energiabilanss. Toitumus(hinne)
  • Rasvkoe ainevahetus. Lipogeneesi ja lipolüüsi vahekord. Rasvkoe põletik
  • Glükoosi ainevahetus rasvkoes
  • Süsteemne insuliiniresistentsus. Rasvkoe insuliiniresistentsus
  • Piima ekstratsellulaarsed vesiikulid ja insuliiniresistentsus

Viime läbi in vivo ja in sacco katseid VLI suurloomakliinikus, Märja katselaudas ja ettevõtluspartnerite tootmisfarmides. Õppetooli laboris viime läbi in vitro katseid.

mükotoksiinide määramine laboris

Doktoriõpe

Kaasaegsed söötade kvaliteedi hindamise meetodid, raku kestaainete ja proteiini hüdrolüüsi kineetika määramine, toiteväärtuse hindamise meetodid ning toiteväärtust mõjutavad tegurid. Noorkarja pidamine ja söötmine, produktiivloomade söötmine ja pidamine laktatsiooni­perioodi erinevates staadiumides. Piima koostist ja kvaliteeti mõjutavad tegurid. Toitainete metabolism organismis. Kehaainete ja piima süntees. Loomade tervise, reproduktsiooni ning elukeskkonna ja söötmistehnoloogiate vaheliste seoste selgitamine. Söötmisega seotud haiguste tekkepõhjused ja nende vältimise võimalused.

Doktoriõpe on kõrghariduse kõrgeima astme õpe. Doktoriõppe alustamiseks on nõutav magistrikraad või sellele vastav kvalifikatsioon. Doktoriõppe nominaalkestus on 4 aastat ja õppekavas määratud õppe maht  240 EAP. Doktoriõpe lõpeb doktoritöö kaitsmisega. Doktoriõppe lõpetajale antakse filosoofiadoktori kraad (Doctor of Philosophy (...) - PhD).

  1. Anette Matto - "Piimalehmade poegimisjärgse põletikulise seisundi seosed insuliiniresistentsuse ja negatiivse energiabilansiga"
  2. Siim Teder - "Spetsiifilised biotooted piimalehmade üleminekuperioodi tervise parandamiseks"
  3. Priit Karis - "Varulipiidide hulga, lipomobilisatsiooni ja insuliiniresistentsuse seostest ning neid mõjutavatest teguritest piimalehmadel"
  4. Maksim Runin - "Rasvkoe oksülipiinid ja proinflammatoorsed tsütokiinid ning nende seos poegimiseelse varulipiidide hulga ja insuliiniresistentsusega piimalehmadel"
  5. Francesca Carnovale - "Transporditavate elusloomade heaolu hindamiseks ja kindlustamiseks sobiva protokolli väljatöötamine"
  6. Giovanni Marcone - "Erinevates lambakasvatussüsteemides peetavate lammaste heaolu võrdlev hindamine"
  7. Andres Olt - "Kindlustuslisandite mõju silo kvaliteedile, toiteväärtusele ja omastamisele"
  8. Aire Ilves - "Negatiivse energiabilansiga seotud piima metaboliitide muutused"
  9. Tiia Ariko - "Vatsas toimuvate fermentatsiooniprotsesside hindamine piimas leiduvate hargnenud- ja paarituarvuliste süsinikahelega rasvhapete järgi"
  10. Maria Soonberg - Loomade heaolu hindamine täppispidamisel mõõdetuna toodangu-, sigivus- ja tervisenäitajate põhjal
söötmisteaduse õppetooli kreutzwaldi 46 hoone suvine foto tänavalt
söötmisteaduse õppetooli kreutzwaldi 46 hoone suvine foto tänavalt

Õppetooli asukoht

F. R. Kreutzwaldi 46 Tartu

58°23'10.8"N 26°41'50.6"E

Google mapslink opens in new page


 

Lisateabe saamiseks võta ühendust!